L'autunno è appena iniziato e non vedo l'ora di vedere i suoi colori caldi e vivaci spargersi ovunque!!
Ma l''autunno è anche tempo di mele e ho deciso di proporre la mia versione di questa ricetta che sta spopolando sul web, si tratta di una ricetta molto facile, supergustosa e di grande effetto, davvero ideale da preparare per le feste dei vostri bimbi!
Cosa ci serve?
(ingredienti per 6 rose)
- 1 rotolo di sfoglia
- marmellata di albicocche o pesche
- 1 mela rossa grande
- zucchero di canna
- per prima cosa tagliate la mela in 4, togliete il torsolo ed affettatela a fette sottili
- rivestite una placca con carta da forno, adagiateci sopra le fettine di mela e infornate a 180° per circa 10 minuti (questo passaggio è molto importante perché renderà le fette morbide e facili da arrotolare)
- mentre le fette cuociono prendete la pasta sfoglia e tagliate 6 strisce di circa 5 cm
- spalmate la marmellata sulle strisce e cospargetele di zucchero di canna
- ora mettete le fette sulla metà superiore della striscia di pasta sfoglia, lasciandole strabordare un po' e ripiegateci sopra la parte si sfoglia libera (in pratica bisogna creare una lunga tasca di sfoglia con dentro le fettine di mele)
- mettete ancora un po' di marmellata e zucchero di canna sulla striscia di sfoglia con dentro le mele e arrotolatela
- una volta create le rose pucciatele nello zucchero di canna e disponetele in stampi per muffin come nella foto
- infornate a 180° per 30 minuti
